倶知安町の人気ロースタリーカフェ SPROUT NISEKO から発売された『COFFEE YO-KAN』が届きました！
大好きな SPROUTさんの商品をお取り扱いできるなんて嬉しい！

オーナーの峠ヶさんはコーヒーロースターをする傍ら、野山を駆け巡るトレイルランも楽しまれています。
本州で開催される壮絶なレースに向けて「自分に必要な補給食は…」と考え作られたのがこの『コーヒー羊羹』

その当時のストーリーがブログに書かれていたので、ぜひ読んでみてください。
パッケージデザインを決める時の【目くらぶどうと虹】の回は、なんだか胸が熱くなりました。

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スプラウトお隣の「お菓子のふじい」さんとの共同開発となった COFFEE YO-KAN

北海道の白花豆をベースに、北海道の甜菜糖を使った柔らかな甘味の羊羹。
そこへSPROUTの苦味の効いたエスプレッソ、更にお菓子のふじいの生クリームが合わさり、まるでカフェラテのような深みのある優しい味わいです。

常温で持ち運び可能。
1本エネルギー108kcal、タンパク質8.4g、脂質9.6g、炭水化物22.6g

ジェルなどは一気に吸収されるのでダイレクトに効きますが、その反動でエネルギーが落ちるのも早い。
一方、固形物は吸収スピードが緩やかで、持続力が高い。

ライド前半の胃腸が元気なうちは固形物でエネルギーを持続させ、長い登坂の前や、後半あと一踏ん張りしたい時にジェルでエネルギーを即座にチャージ。
こんな風に使い分けすれば長距離を効率的に走ることができると思います。

補給食はやっぱり美味しいほうがいい。
身体も心も満足して、前に進むチカラになるほうがいい。

倶知安で一つ一つ丁寧に作られた、コーヒー羊羹。
いつもポケットに入れて走り出してくれたら嬉しいです。

COFFEE YO-KAN
1個 360円

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